減肥手記2之芒果 @ LOOK來LOOK去

芒果香甜多汁，可配搭不同材料製成甜品，例如芒果布甸、楊枝甘露等，一直以來都甚受大小朋友喜愛。芒果含有胡蘿蔔素、葉黃素、水溶性纖維等，胡蘿蔔素有助提升抵抗力，維持上呼吸道健康，幫助防患傷風、感冒，而葉黃素則可提升視力健康。不過，由於芒果屬於高糖分的水果，建議每次進食約半個至一個為上限。至於糖尿病患者更應注意進食分量，以免影響病情。一直有指芒果屬於「濕熱」食物，雖然營養學上沒有此說法，但黃榮俊亦指容易排便不暢的人士，最好控制食用量，至於未熟的芒果除了帶有酸味，亦可能會刺激胃酸分泌，引致胃痛。