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牛奶含豐富鈣質及維他命D有關，因這兩種營養素確可保護腸道，有助腸道健康，故飲牛奶有助減患大腸癌是有根據的，當然亦須經過更多研究才能證實。除了牛奶，亦可進食其他蘊含豐富鈣質的食物，例如深綠色蔬菜、豆腐等，因有研究已同時指出，牛奶中的鈣可抑制脂肪合成，幫助控制體重。適量地曬太陽，亦有助身體製造維他命D，促進鈣質的吸收，一般而言，每星期給陽光照射兩至三次，每次二十至三十分鐘已足夠。
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